Ska försöka berätta hur jag gör min kålsallad. Jag har inget recept, jag gör den på "gehör"
Skär kålen med en osthyvel. "Krama" den med lite salt, så den mjuknar lite, använd båda händerna.
Jag smaksätter den med lite olja, vinäger, grovmalen svartpeppar och lime eller citronsaft.
Börja med lite olja och vinäger och smaka dig fram, ev. behövs lite mera salt.. Det ska bara vara lite olja, så det blir blankt.
Barnbarnen tycker mycket om den här salladen, de kallar den för pizzasallad.
Alma och jag äter den till det mesta, det blir flera gånger i veckan. Den är godast nygjord, men klarar ett par dagar i kylen.