Idag har vi åkt på en liten utflykt. Det blev till närliggande Mariefred (2 mil ifrån oss) där vi besökte bondens marknad.
Där fanns det mycket gott att smaka på och köpa. Vi tittade länge på de flitiga bina, som fanns i en visningsram.
För mig var det inte så nytt, då jag är uppvuxen ibland bisamhällen. Mina föräldrar var duktiga biodlare, båda två. När far dog forsatte mor, med att ha bisamhällena kvar ända till hon var i 80-årsåldern.
Under hela min uppväxt, åt jag "honungssmörgåsar" till frukost. Det var hembakt bröd, med honung på. Jag minns aldrig att vi var förkylda, så det var nog bra föda.
Honung ska inte värmas över 60 grader (t.e.x i te) då förstörs nyttigheterna, fick jag lära mig som barn. I den översta ramen syns det, hur bina håller på och täcker de honungsfyllda cellerna.