Stephan Rössner: (expert i Livsmedelsverket, vetenskapligt råd i Socialstyrelsen, ledamot av expertråd för Sanofi, GlaxoSmithKline, Roche, Abbott, Merck, Novo, föreläsningsarvoden/rese-bidrag från flera olika läkemedelsföretag för enskilda presentationer, stöd till enheten i kliniska prövningar från för närvarande Pfizer, Novo, Sanofi, Abbott, J&J, expert åt försäkringsbolaget if, konsult för Aftonbladets viktklubb.se och flera bokförlag) är en av förespråkarna för den här operationen.

Han tror inte på att prova lågkolhydratkost, det kan vara farligt på sikt att äta lite kolhydrater.(Det svarade han  mig här på ICA;s seniorblogg nyligen)

Förresten när jobbar karln med sitt vanliga kneg som fetmaexpert.

7.000 operationer per år genomförs just nu i Sverige, siffran väntas öka till mellan 10000-15000 operationer per år.

En helt annan sida av att operera tarmen förbi magsäcken, är nämligen det faktum att många överviktiga helt enkelt byter sitt matberoende till något annat beroende när de inte längre får någon ”hjälp/tröst” genom ett stort matintag.

Enligt Hillevi Wahl, är det vanligt att opererade helt enkelt blir beroende av annat: ”Många som har gjort en fetmaoperation blir i stället -alkoholister, tablett-missbrukare, spelmissbrukare, shopaholics eller sexmissbrukare. Och varför? För att ingen hjälper dem att ta itu med det egentliga problemet. Ingen sätter sig ner och tar reda på varför de tröstäter eller använder mat som en flykt.”

Har Hillevi Wahl också helt missat debatten om LCHF?

Av de 7 000 som idag opereras för övervikt, de flesta av medicinska skäl, är jag säker på att 6.000 kunde bli av med sin övervikt genom kostbehandling med LCHF. Ge dem en riktigt bra LCHF-kostcoach, som Anna Hallén t.ex. Satsa hälften av vad en GB-operation kostar på kost-vägledning, utbildning osv. så kommer det att bli fantastiska resultat.

Bilden från dagens promenad, 10 grader kallt,  lätt snöfall,  solen nästan framme. Kort sagt jättefint.

Idag kommer ett inlägg till som hör i hop med mitt förra inlägg.

Diabetesförbundets ordförande Margareta Nilsson har skrivit en gästledare i Medicinsk Access:

"De kostråd som finns - såväl till allmänheten i stort som till personer med diabetes, hjärtkärlsjukdom, övervikt och högt blodtryck - skulle göra stor nytta om de nådde ut ordentligt".

Margareta Nilsson tror att de officiellt gällande, fettsnåla-kolhydratrika, kostråden är de rätta.

Hon har alltså ingen aning om att diabetiker får ett lägre blodsocker om de slutar att belasta sina kroppar med kolhydrater, och i stället äter mera naturligt fett.

Detta trots att många människor har försökt att berätta detta faktum för henne.

Enligt uppgift är hon själv inte diabetiker, och har alltså inte haft möjlighet att prova på sin egen kropp.

Däremot har Diabetesförbundet nära samarbete med de tongivande diabetesprofessorerna och dietisterna och läkemedelsindustrin (= Etablissemanget).

Det är sorgligt när diabetikerna missleds av sitt eget förbund.

Jag är inte medlem i diabetikerförbundet längre då jag kräver att den person som ska kalla sig orförande inte går etablissemangets ärenden.

Bilden från den gamla "goda"(?) tiden på sex flottare med färg(?).

Information till typ 2-diabetiker från ett läkemedelföretag.

Det som alltid dyker upp varje år är att det finns en typisk sjukdomsutveckling. Du kommer sakta men säkert att bli sjukare, det viktiga är att det går så långsamt som möjligt.

Första tipset: Rör på dig !

(Läkemedelsföretagen och jag är helt överens om att det är bra).

Andra tipset: Medicinera. Gärna med två eller flera läkemedel för att få så god effekt som möjligt och samtidigt så få biverkningar som möjligt

(Då frågar jag mig: Varför inte istället prova lågkolhydratkost när det visar sig att typiska sjukdomsutvecklingen avstannar, eller till och med vänder?)

En av de farligaste följderna av diabetes är akut hjärtinfarkt. Av alla som får hjärtinfarkt har 45 % diabetes.

Enligt läkemedelsföretagen (och jag håller med) så orsakas dessa följdsjukdomar av den höga blodsockernivån.

Är det någon som skojar med oss diabetiker?

De officiella kostråden till diabetiker SKAPAR ju problemet.

Vad kan jag mer läsa i läkemedelsindustrins informationsblad?

Jo, sen kommer amputation av fötter, nervsystemet som sköter magen försvagas, potensproblem, försämrad syn, tandlossning och dialys.

(Då frågar jag mig igen: Varför inte prova lågkolhydratkost? Det finns ju inga biverkningar.

Men det finns å andra sidan inte heller en massa miljoner att tjäna.

Harrfiske i en fiskrik å

Pernilla Wahlgren berättar på sin blogg att hon har startat Mildas Fettskola(?) tillsammans med dietisten Veronika Eriksson.

Undrar hur mycket Unilever har betalt dem för att propagera för det hälsofarliga margarinet?

Dessutom har Unilever betalt Friluftsfrämjandet för att göra reklam för Becel.

Det är i alla fall många bra kommentarer på bloggen till inlägget.Håll till godo!

Hon är ett levande bevis för att prostitution inte måste innebära sexuella tjänster.

Hela texten består av en massa oupplyst dravel. Jag gissar att utbildaren inte upplyste om vad omestring av fetterna innebär.

Kan ett litet sketet byggföretag i Göteborg köpa tjänstemän på löpande band för småpengar och tjänster, vore det väl nästan märkligt om inte multinationella livsmedel och läkemedelsföretag med miljarder i marknadsföringsbudget skulle kunna köpa forskare, politiker och de rådande tjänstemän man behöver. Jo det är sant.. men då glömmer vi ju dessa företags extremt höga moral. Att ens insinuera.. det faller ju på sin egen orimlighet. Våra vinstdrivande och reklamfinansierade media skulle ö h t inte tillåta att något sådant sker.

Sedan har vi dessutom omutliga och väl pålästa politiker som garanterar vår säkerhet. På sin höjd kan man köpa familjen Wahlgren...men där går också gränsen. Eller?

Kaffepannan lämnades sista dagen på flottningen hängande på en lite tall.

Det har gått några år efter detta. När pannan hängdes upp var den svart av sot, nu ser den nästan ren ut.

Under året har forskaren Rolf Halden, professor vid Arizona State University, gjort en övergripande studie på befintliga forskningsrapporter och i sina slutsatser betonar han att plastens effekter på vår miljö är akut.

Mätningar visar att på de mest förorenade platserna i världshaven är massan av plast sex gånger större än massan av plankton. Det påverkar fåglar och fiskar i allt större utsträckning.

Varje år produceras 300 miljoner ton plastmaterial

Vi är dömda att leva med gårdagens plastavfall och vi förvärrar situationen för varje dag som vi inte ändrar vårt beteende, säger Rolf Halden.

Plastindustrin står i dagsläget för 8 procent av världens oljeförbrukning. Inte bara ett problem på grund av minskande oljetillgångar utan främst för att det orsakar utsläpp av växthusgaser.

Bilden från dagens långpromenad. Grenarna blir tyngre och tyngre . Kommer snön nu så går grenarna av p.g.a. tyngden.

Jorden verkar närmast oändlig, och vi människor beter oss som om den vore det.

Vi ser ständig ekonomisk tillväxt som möjlig och till och med önskvärd.

Vi föreställer oss framtiden med allt högre bekvämlighet och allt större konsumtion. Allt är i princip möjligt och det är människans fantasi och skaparkraft som sätter gränserna.

Men tecknen på att vi närmar oss absoluta gränser för människans utnyttjande av klotet blir allt fler. Det kan inom en snar framtid uppkomma knapphet på åtminstone två nyckelresurser: olja och fosfor.

Andra gränser utgörs av atmosfärens begränsade förmåga att ta emot växande koldioxidutsläpp och av miljöns förmåga att leverera s.k. ekosystemtjänster.

Jorden är faktiskt så begränsad som rymdbilderna visar. Vi människor är många och kräver tillsammans så mycket av naturen att vi når (eller mer troligt redan har nått) gränserna för Jordens förmåga.

Det saken gäller är att dra konkreta slutsatser av insikten att Jorden är en begränsad planet och att vi människor är bundna av de villkor den ger oss.

Bilden visar vintern.

Karolinska sjukhuset är ett skräckexempel vad gäller sjukhusmat. I stället för att renovera köken kommer maten nu från Sodexo, som fick sin fabrik i Märsta lämpligt färdig för att kunna lämna enda anbudet. Maten kostar 65 kronor per portion och serveras i en svart plastlåda som fungerar som engångstryckkokare för mikring på avdelningen. Allt värms till 90 grader, även grönsaker och lingonsylt. För att dölja smaklösheten används stora mängder smakförstärkare.

Tommy Cederholm, professor i klinisk nutrition, rapporterar att var fjärde patient i akutsjukvården är undernärd och en fjärdedel riskerar bli det. Var tredje svensk över 70 år är i riskzonen för undernäring. En orsak är maten de får. Brist på vitaminerna C, E, B6, niacin, B12, folsyra samt järn och zink är vanlig med dagens mat och flera gånger mer cancerskapande än strålning och giftiga kemikalier.

På motsvarande sätt kommer en stor del av äldres mat från Sala och Källby utanför Lidköping, där den snabbfrusits och sedan tinas i mikrovågsugnen i bostaden.

Om hemtjänsten gör det kallas det matlagningshjälp. Det som inte äts upp genast måste slängas.

Vårdbiträdet Camilla Sparring startade sitt matuppror mot detta. (Camillas matuppror)Hon är värd mycket beröm för sin kamp.

http://www.camillasmatuppror.se/

Mikrovågor ger matförstörelse.

Ett klassiskt experiment är att vattna växter med kokt kylt vatten som inte påverkar växterna respektive med mikrat kylt vatten, där växten förtvinar.

Bilden är ett naturens under.

Hon säger: " Just den attityden, du kan om du bara vill, gör mig så arg.

Jag ville inte vara fet. Jag ville verkligen gå ner i vikt. MEN jag kunde inte. Varför?

Ganska så enkelt, verktygen jag fick av de hälsovårdande för att lösa problemet fungerar inte. Jag fick en pensel att meka bilen med. Inget fel på penseln. Men att använda kaloritänket som viktminskningskunskap på en överviktig person som kämpat i många år får nog betraktas inte bara som dumt utan dessutom fräckt.

Lika dumt som att skruva med en pensel.

Ja, faktiskt."

Bilden från promenaden idag.

Det är att man inte blir fet av fett. Det är ju visserligen något som de flesta känt till i många år, men som tydligen av medierna uppfattas som en "nyhet".

Världshälsoorganisationen WHO:s experter anser inte längre att det finns något vetenskapligt stöd för att mättat fett vare sig ger hjärtkärlsjukdom eller cancer.

Då borde det vara naturligt för Livsmedelsverket att trappa ner, istället för att trappa upp, striden om fettsnåla produkter i skolan.

Fet kost gör oss inte feta. Det visar den hittills största studien med 90 000 deltagare. Den fettsnåla nyckelhålsmärkningen saknar vetenskapligt stöd och bör skrotas, anser ledande svenska forskare.

Två generationer svenskar har fått fel kostrekommendationer och har jagat fett i onödan. Det är dags att se över kostråden och basera dem på modern vetenskap, säger Göran Berglund, professor i internmedicin vid Lunds universitet.

Å ena sidan så redovisade Irene Mattisson på Livsmedelsverket de senaste genomgångarna av vetenskapliga studier, bland annat WHO:s som tydligt visat att det inte finns något samband alls mellan mättat fett och vare sig hjärtkärlsjukdom eller cancer. Å andra sidan var budskapet att nu ska vi gå ännu hårdare fram för att genomdriva förbuden mot fet mjölk och Bregott och Smör på skolor och på dagis. Göran Berglund anser att en ny brittisk studie visar att Livsmedelsverkets råd saknar vetenskapligt stöd.

Vi andra undrar när Livsmedelsverket ska göra som WHO; helt enkelt ”krypa till korset”

Bilden är från promenaden idag. Grått och mulet men fint i träden.

Rörsocker betraktades som en krydda med läkande kraft fram till 1700-talet. Det såldes därför bara på apotek.

Vid slutet av 1700-talet hade konsumtionen ökat till 0,6 kg per person och år i USA.

På mindre än 200 år blev sedan konsumtionen av sackaros femtio gånger större i Frankrike och hundra gånger större i USA (63 kg per person i USA). Och ännu lite högre i Sverige.

”Aldrig tidigare har människan varit med om en sådan radikal förändring av sin kost på så kort tid”.

Göran Sjöberg professor vid Chalmers ställer några viktiga frågor;

”Om man blir sjuk av att äta socker (inkluderat kolhydrater) så är man sockersjuk per definition.

Om man ändå äter socker och kolhydrater måste man naturligtvis ta medicin för att överleva.

Om man äter kolhydrater och blir fet och sjuk varför äter man då kolhydrater?

Kan det bero på att socker/kolhydrater fungerar som alkohol och man därför inte kan låta bli? Borde i så fall inte socker/kolhydrater behandlas som alkohol”?

Inom några år kanske det låta så här:

”Jag har varit på ICA och köpt ut. Det är ju fredag”.

Härligt ! Vad köpte du?

Mest vetemjöl men jag kostade på lite socker också.

Bilden tagen på väg till Sundsvall. Vädret var konstigt med underligt ljus