Äta rätt vid allergi och viktminskning?

Hej!
Jag har gluten och laktos intolerans. Dessutom hypotyreos.Har ingen sköldkörtelfunktion utan äter svinsköldkörtel nu.
Hur ska jag kunna gå ner i vikt? Tränar nu styrka 3ggr i veckan och kondition 3ggr i veckan.
Jag går inte ner. Har ca 6kg för mycket från "normal" vikt. Är 169cm lång och väger 67kg.
Vore tacksam för hjälp.

Helene

Hej Helene!
Låg ämnesomsättning, hypotyreos, kan försvåra viktnedgång. Tyvärr har jag ingen erfarenhet av hur torkad svinsköldkörtel påverkar ämnesomsättningen. Du har säkert diskuterat med din läkare vad som är lämpligaste medicineringen för dig. Om din ämnesomsättning normaliserats ska du med hjälpa av motion och kost på rätt energinivå kunna minska i vikt. Du tränar flera pass i veckan vilket är jättebra. Då gäller det att hitta balansen att äta tillräckligt mycket så du har ork till dina träningspass samtidigt som du äta under ditt normala energibehov. Ät regelbundet frukost, lunch, middag och ett par mellanmål. Använd tallriksmodellen som hjälp att få en bra måltid. Låt en stor del av tallriken bestå av grönsaker. Det kan vara båda kokta, stekta och råa. Resterande del av tallriken delar du upp mellan något proteinrikt kött, fisk, kyckling, ägg eller vegetarisk alternativ som quorn. Den bit som är kvar av tallriken lägger du glutenfri pasta, potatis, ris eller quinoa. Drick vatten. Mellanmålen får gärna vara proteinrika till exempel smörgås på glutenfritt bröd med kokt ägg, kalkon eller skinka. Du har ingen egentlig övervikt och då krävs det alltid lite mer tålamod innan kroppen vill släppa den lilla extra reserven.

Vänliga hälsningar
Viveca