Min äggöra ser grå ut
Gör varje morgon äggröra av 4 ägg, lite vatten, lite salt. Steker i smör eller Carlshamns flytande mjölkfritt margarin. Ibland blir äggröran grå på undersidan när jag lagt upp den - den del som ligger neråt på fatet - varför? Det smakar som vanligt men ser oaptitligt ut. Använder olika fat men det finns inget samband så.
MVH
Katrin
Svar:
Hej Katrin!
Det var en klurig fråga som jag inte har något bra svar på. Använder du kanske två stekpannor som ger olika färg på stekytan?
Hälsningar
Viveca