Minska garvsyran i rabarber
Kan jag göra något för att minska garvsyran i rabarber? Har god tillgång till rabarber och, tyvärr urinstenar.
Svar:
Hej!
Tyvärr finns inget sätt vad jag vet att minska oxalsyran (som jag tror du menar) i rabarber. Jag hittade däremot information från Sveriges Lantbrusuniversitet att ju äldre rabarberstjälken är desto mer oxalsyra innehåller den.
Vänliga hälsningar
Viveca