Stäng X
 













































































 
 
 
close
loading
Tekanna

Tekanna i klart glas med silinsats, 1,5 liter, Ica Cook & Eat, 199 kr, Ica Maxi. www.icamaxi.se

Tehuv

Klassisk tehuv från Svenskt Tenn, 460 kr. www.svenskttenn.se

Tekanna

Tekanna Dozo, 139 kr, Lagerhaus. www.lagerhaus.se

Mjölksnipa

Lilla mjölksnipan Emma från Bloomingville rymmer 2 dl, 65 kr. www.broarne.se

Turkos tekanna

Turkos tekanna, 199 kr, Indiska. www.indiska.com

Teburk

Teburk dekorerad med handtryckt papper, 95 kr, Designtorget. www.designtorget.se

Sirliga tekoppar

Sirliga tekoppar med färgglada öron, 69 kr styck, Indiska. www.indiska.com

Skål

Lägg tesilen eller tepåsen i den lilla skålen från Åhléns, 29 kr. www.ahlens.se

Tesilen Ägg

Tesilen Ägg från Designtorget gjord i silikon, tål maskindisk, 125 kr. www.designtorget.se

Unna dig en lyxig afternoon tea

13-02-26 13:51

Unna dig en lyxig afternoon tea i brittisk stil. På menyn står ångande nybryggt te, varma scones, sandwichar och söta kakor.

Valnötsscones med getost

Mördegssnibbar med ingefära

Mandelpaj med citron

Sandwich med äggsallad

Sandwich med lax och gurka

BockLäs Icakurirens test av Earl Grey-te

5 tesorter som passar till afternoon tea

  • Yunnan, ett kinesiskt svart te, som är runt och mjukt i smaken. Drick med eller utan mjölk.
  • Earl Grey av god kvalitet. En klassiker som alltid passar.
  • Grönt Earl Grey, kallas också Earl Green, för den som inte vill dricka svart te.
  • Klassiskt svart te smaksatt med citron och lite runda vaniljtoner, fråga en tehandlare om råd.
  • Darjeeling, ett te som är lite friskare i smaken, dricks gärna utan mjölk. Det växer högre upp och lite långsammare än andra teer. Darjeeling kallas ofta teernas champagne.

Brygg gott te

  • Ta alltid nytt friskt vatten i vattenkokaren.
  • Brygg helst i kanna, då kommer smakerna fram bäst.
  • Förvärm kannan.
  • Använd stor sil i kannan.
  • Låt teet dra 3–5 minuter.
  • Beräkna en tesked (ca 2 g) te per kopp (ca 2 dl) och en extra tesked för kannan.
  • Fyll inte teklämman mer än halvfull. Då får teet utrymme att svälla.
  • Svart te bryggs med kokande vatten, grönt te ska ha svalare vatten, cirka 75 grader, annars blir det lätt för beskt.

Tetips från Sofia Wilén på Tehuset Java.

 

REDAKTIONEN

Anna Tesch

Matredaktör
Skicka e-post

 
 

Kommentarer

 

Skriv kommentar

Rubrik:
Namn:
   
 
close
loading

Smaktest: Årets bästa julmust

 

close
loading

Här är årets bästa julöl

 

close
loading

Här är årets bästa glögg

 

Foto: AP
close
loading

Rieslingvinerna som får högsta betyg

 

close
loading

Miniguide: Toscanska viner

 

Så lyckas du med baket

Nybörjare eller van bakare - vi har samlat recept för alla på vår härliga nya baksida.

 

 
close
loading

Enheter och omvandlingstabell

 

Smaka på Sverige: Jämtland

Icakuriren utforskar svenska smaker i Sveriges olika landskap. Vi har tagit oss till Jämtland, känt för sitt genuina mathantverk. Läs om resan och ta del av de spännande recepten här!

 
Drycker
Alkoholfria dryckesalternativ
close
loading

Goda alkoholfria alternativ

 

Mandelrullar med chokladmousse
close
loading

Gott med kaffe

 

SNABBSÖK RECEPT

Paj  Festbuffé  Drink  Husman

Köttfärs  Fläskfilé  Lax  Soppa

Pasta  Grönt   Kyckling  Baka


Söker du recept? Skriv direkt i fritextfältet. Du kan söka på flera ord samtidigt.

 
 
 

Annons:

 

 

 

 

 

 


Annons: