Veckans helgmeny - gratinerad löksoppa och pannacotta
12-09-13 08:55
Veckans goda helgmeny inspireras den här veckan av den franska bistromaten. Gratinerad löksoppa med vitt vin och Pannacotta med hallonsås.
Huvudrätt
Gratinerad löksoppa med vitt vin
Dessert
Pannacotta med hallonsås
Att dricka till
Till löksoppan passar Beaujolais bra, ett lätt rödvin som med fördel serveras lite svalare.
Lite billigare:
RÖTT 5408 Beaujolais Royal, Frankrike, 66 kr.
Om du vill lyxa till det:
RÖTT 5003 Beaujolais-Villages 2011, Frankrike, 79 kr.
Alkoholfritt:
Tranbärsdricka spetsad med en aning koncentrerad jordgubbssaft.
Av Anna Tesch, Foto: Björn Tesch