Grillad fläskkarré och avokadosallad
12-07-12 12:59
Missa inte ett tillfälle att tända grillen! Veckans helgmeny bjuder på svenskarnas grillfavorit fläskkarré och till det en lyxig sallad på avokado, sparris och jordgubbar med citrusdressing. Dryckestips i artikeln. Här hittar du fler goda sommarmenyer.
Sallad på avokado, sparris och jordgubbar med citrusdressing
Grillad fläskkarré med morotscoleslaw
Dessert
Utnyttja grillens eftervärme till en grillad dessert. Skala och klyfta några äpplen och lägg i ett smort foliepaket tillsammans med en näve hackade nötter, 1 msk socker, kanel och en liten klick smör. Grilla tills äpplena blivit mjuka. Servera med vaniljglass.
Att dricka till
Lite billigare:
RÖTT 2322 il Conte Montepulciano d'Abruzzo 2011, Italien, 64 kr. Ekologiskt.
Om du vill lyxa till det: RÖTT 32431 Boira' Sangiovese 2010, Italien, 89 kr. Ekologiskt.
Alkoholfritt: Kyld granatäppeljuice.
Av Malin Ottosson