Bild 1 av 4
|
Föregående
|
Nästa
|
Visa alla
|
Paus

1. Skär av locket på semlorna. Gröp ur en del av bullarnas inkråm med en gaffel. Smula inkråmet i en bunke eller i matberedaren. Foto: Arne Adler

Bild 2 av 4
|
Föregående
|
Nästa
|
Visa alla
|
Paus

2. Riv mandelmassan på rivjärnets grova sida, blanda den med bullinkråmet. Rör ner mjölk till en smidig smet och lägg i bullarna. Foto: Arne Adler

Bild 3 av 4
|
Föregående
|
Nästa
|
Visa alla
|
Paus

3. Vispa grädden till fast skum och klicka eller spritsa grädden ovanpå fyllningen. Lägg locken ovanpå grädden och sikta florsocker över. Foto: Arne Adler

Bild 4 av 4
|
Föregående
|
Nästa
|
Visa alla
|
Paus

Nu är det bara att ta en stor tugga och njuta! Foto: Arne Adler

Äntligen semla

10-02-15 14:03

Köksskolan |

Nu är det dags för semlor igen! Här är receptet på den klassiska fattisdagsbullen, baka och njut! Bläddra i bildspelet och se steg för steg hur du gör.

Recept - semlor på klassiskt sätt

Tips!

Vill du ha en pikant brytning på fyllningens smak i din semla så blanda det rivna skalet från 1 citron med mandelmassan och inkråmet innan du rör i mjölken. Om du vill kan du även smaksätta med några droppar pressad citron.