Kycklinglever

Recept från

 

 

Betyg (0)

Matskribent

Lise-Lott Andersson

 

 

1 portion

Tillagningstid: 20 min.

• ca 100 g tinad kycklinglever
• salt
• svartpeppar
• smör
• 1 finhackad vitlöksklyfta
• 1-2 krm sambal oelek
• 2 msk grovhackad bladpersilja
• 1/2 röd paprika, skuren i små tärningar
• 4-5 tunna morötter eller 1 grov, skuren i stavar
• 1 "näve" haricots verts
• 1/2 limefrukt

• Salta och peppra kycklinglevern, som eventuellt skurits i lite mindre bitar. Bryn dem i smör tillsammans med vitlök och sambal. Ta upp och håll varmt. Bryn därefter bladpersilja och paprika. Blanda med kycklinglevern. Smaka av och servera det hela tillsammans med kokta morötter, haricots verts och lime.

Tipsa Skriv ut Dela på Facebook