Vitlöksdoftande sniglar

Recept från

 

 

Betyg (0)

Matskribent

Lise-Lott Andersson

 

 

4 portioner

Tillagningstid: 20 min.

• 75-100 g smör
• 1-2 msk finhackad gul lök
• 2 medelstora, finhackade vitlöksklyftor
• 1 tsk saft från citron
• 2 msk hackad persilja
• 1-2 krm salt
• 24 sniglar med skal

• Rör smöret med löksorter, citron, persilja och salt. Fördela smöret i snigelskalen. Tryck ner sniglarna i skalen. Fyll på med mer smör. Ställ skalen på ett ugnssäkert fat, gärna i grovt salt och gratinera sniglarna i 250 graders värme i cirka 5 minuter. Njut skaldjuren till vitt bröd eller kex.

Allra enklast är att köpa sniglarna fixade med smör i djupfrysdisken. Men önskas en helt hemlagad variant kommer här förslag på ett smör som är mycket gott också på knäckebrödet eller till den heta ugnsbakade potatisen. Välj bröd eller kex som passar vid eventuell allergi.

Tipsa Skriv ut Dela på Facebook