Foto: Pepe Nilsson

American pancakes - amerikanska pannkakor

Recept från

Betyg (60)

Matskribent

Liselott Forslin

Ägg & mejeri Dessert Frukost & brunch Snabb (max 20 min) Amerikansk

4 portioner

Tillagningstid: 20 min.

1 ägg
2 1/2 dl lättfil
2 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 tsk smält smör
smör till stekning
Tillbehör:
lönnsirap
färska bär eller frysta tinade

Vispa ihop ägg och lättfil och tillsätt mjöl, bakpulver, salt och smält smör under omrörning till en slät smet. Smält lite smör i en stekpanna och klicka ut smet till cirka tre pannkakor åt gången. Stek dem gyllenbruna på båda sidor och servera med bär, lönnsirap och eventuellt lite extra smör.

Passar till

Bloody Mary
Spoonbread - amerikanskt majsbröd
Lönnsirap-rostad fruktmüsli
Klassisk clubsandwich
Katrinplommonmuffins med apelsinsmak
Gräddiga tomater
Lyxig toast med äggröra
Marinerad fruktsallad med vaniljyoghurt

Tipsa

Skriv ut Dela på Facebook

Kommentarer

de här receptet var jätte bra. super goda pankaker vart det

2009-08-13, 17:20 | hanna

Det här receptet var jättebra. Supergoda Pannkakor blev det!

2009-09-04, 19:10 | Fredrik

Lättfil?! Det här receptet slopas direkt. Jag tänker inte laga något recept som det är lättfil i.

2009-09-25, 19:44 | Krus

Den smakar ju inte fil, punghuvud.
Det var HUR GOTT SOM HELST! verkligen :D

2009-10-15, 13:18 | G

Har man nååågon egen tankeförmåga kan man ju faktiskt byta ut lättfil mot vanlig fil eller youghurt...svårt men du klarar det ska du se!

2009-10-20, 11:07 | Svårt det blev nu!

Måste bara säga att den person som skrev detta recept har inga smaklökar. 1 tsk salt är ju förfan ett helt berg. Min frukost i morse blev katastrofal så jag gav mina "panncakes" till min papegoja som också sa att det smakade röv. Nu några timmar senare går jag fortfarande runt och grubblar på varför just 1 tsk salt stod på receptet, *slickar på mina läppar och känner sälta* Jag har inget liv, ska se hur många lvls jag kan ta på tibia på en vecka. lyssna inte på mig, jag ber om ursäkt. //kram knuttan fjompaaahn

2009-11-08, 14:46 | Knut Fjompers!!

Detta blev supergott en måndagsmorgon!

2010-02-01, 12:30 | Jossan

det godaste jag ätit på länge. det blev otroligt gott med sirap och halvfrysta hallon och ett glas saft!!! <3 <3

2010-02-19, 17:43 | mummah

aldeles för salt!!!!!!!

2010-03-07, 11:13 | hujkgktugbuö

Håller med flertalet ovan. Misstänker att det ska vara ett kryddmått salt, inte en tesked. Man kan i a f lätt halvera mängden tycker jag som ändå är ganska generös med salt. Annars var pancakesen riktigt goda, lättlagade och härlig konsistens. Hade ingen lättfil hemma men bytte till a-fil med bra resultat.

2010-05-04, 20:29 | Ann W

1 | 2 | Nästa