Du behöver
- 2,5 dl vodka
- 1 kanelstång
- 2 torkade pomeransskal (kryddhyllan)
- 5 kryddnejlikor
- 5 cm skalad, färsk ingefära
- 2 msk russin
Gör så här
Häll spriten i en burk som har skruvlock, lägg i kryddor och frukt och låt stå med påskruvat lock en vecka i husets varmaste hörn. Sila bort fasta delar och förvara essensen svalt och tätt. Dosera den matskedsvis i ca 5 dl hett vin åt gången.
Tänker man sig njuta av glögg vid återkommande tillfällen kan det löna sig att göra en essens att blanda i hett vin skvättvis.