Vid den här tiden förra året hade vi på Icakuriren redan firat midsommar. Då bjöd vi nämligen på våra bästa midsommarrecept i tidningen. Till det skulle vi fotografera en somrig gruppbild, men vädrets makter var inte helt införstådda med våra planer.
Solen var någon annanstans, luften kändes gråkall och burrig. Alltför lättklädda samlades vi i parken i närheten av redaktionen. Mina bara ben antog snabbt en bleklila ton, men det tog en stund för oss att enas om vem som skulle ha blomsterkransar i håret och hur vi skulle stå.
Vår fotograf Björn Tesch, som tar många av Icakurirens fina matbilder, gjorde sitt bästa för att arrangera oss så att alla skulle synas. Likt en skolklass som ska säga hej då till varandra för terminen stod vi där och försökte le varmt och avslappnat, så gott det gick när man hackar tänder.
Vi hade ju alla använt det så kallade “jacktricket”. Det kör min bror så fort han är på semester någonstans och kameran åker fram. Eller mobilen, som det oftast är numera när något ska förevigas. Då tar brorsan av sig jackan, hur kallt det än är, för att det ska se ut som skön sommar på bilderna.
Grejen är att det funkar. “Åh, vilket fint väder ni verkar ha haft”, hör jag andra säga när de ser hans bilder där han står och ler så nöjt i kortärmad skjorta. Själv väser jag bara i mungipan till honom: “Du körde jacktricket, va?”
I år är det vår matskribent Charlotte Sjögren som bjuder på midsommarbuffé, och vi andra fick ägna oss åt det angenäma uppdraget att provsmaka. Och jag kan tipsa om att både blinierna och avokado-moussen är riktiga höjdare. Dessutom har Charlotte på äkta Icakurirenvis gjort ett körschema för när det är lagom att börja med de olika momenten, allt för att få en lyckad och behändig midsommar. För är det några som kan det här med att laga mat till många personer så är det vår matredaktion. Såklart vill vi att du som läser ska få ta del av deras erfarenhet, så att Icakuriren blir full av både inspiration och praktiska tips.
Ha en skön helg, med eller utan jacka!
