Ljuvlig påskbuffé med fräscha smaker!

Vi firar påsken med en festmeny full av färska örter och fräscha smaker. Självklart bjuds både på lax, ägg, sparris och saftig lammstek på påskbuffén. Som avrundning en mandeltårta med chokladsmörkräm.

Ljuvlig påskbuffé med fräscha smaker!
Mandeltårtan med chokladsmörkräm
Mandeltårtan med chokladsmörkräm är mer som konfekt, och en tårta räcker till många. Glöm inte flingsaltet som bryter av bra mot den mäktiga krämen. Foto: Björn Tesch

Äggsallad med frasig parmaskinka
Laxfat med färskost och picklad lök
Krämig örtsill med sikrom
Vårlökspaj med chevre
Lammstek med sardelldressing
Sparris med nötter och brynt smör
Mandeltårta med chokladsmörkräm

Gott att dricka till

Lageröl 1457 Åbro Sigill, 11:90 kr för 330 ml flaska.
Ale 1374 Oppigårds Easter Ale, 27:30 kr för 500 ml flaska.
Alkoholfritt öl 1906 Stockholm Festival Alkoholfri, 8:90 kr för 330 ml flaska.
Snaps 33 Läckö Slottsaquavit, 199 kr för 500 ml, Eko.
Vitt vin 2907 Pasqua Sanzeno, Italien, 195 kr för 3-litersbox. Eko.
Rosévin i box 6542 Adobe, Chile, 199 kr för 3-litersbox. Eko.
Alkoholfritt Kall, koncentrerad citron-limedricka spädd med (delvis kolsyrat) vatten, och med en liten skvätt flädersaft i.

Dryckestips Charlotte Sjögren, sommelier

Bli prenumerant

Icakuriren är din självklara vän i vardagen. Veckans måltider, stöket i hallen, och människors livserfarenheter ligger oss varmt om hjärtat.
Som prenumerant på Icakuriren läser du tidningen gratis i appen FLIPP. Du kan börja läsa tidningen i FLIPP direkt efter ditt köp.

Börja prenumerera på Icakuriren idag.

Scroll to Top