Annons:

 

 
Stäng X
 













































































 
 
 

Smaktest av Earl Grey-te

13-02-28 09:26
close
loading
Matredaktionen testar te

Matredaktionen testar te. Foto: Erik Hedman

Så testade vi
  • Testet är ett blindtest. Panelen bestod av fyra personer ur Icakurirens mat- och konsumentredaktioner.
  • Priset är det vi betalade i butik i Stockholmsområdet.
  • Betygsskalan är 1–5, där 5 är bäst.

Icakurirens matredaktion har provsmakat sex sorter Earl Grey-te i portionspåsar och det var stor skillnad i smak och kvalitet. Läs hela testet här.

Matredaktionen betygsatte och kommenterade färg, doft, smak och strävhet. Alla sorterna hade dragit 3 minuter i nykokt vatten innan påsen plockades ur.

Twinings och Lipton placerades sig bäst i testet, där de dyraste Coop Prima och Friggs var bottennappen. De bästa hade aromatisk smak av både te och citrus, de sämsta smakade ofräscht och obehagligt.

Te, särskilt när det är smaksatt med flyktiga oljor, är färskvara, och beroende av tät förvaring för aromens hållbarhet. Öppnad förpackning förvaras bäst torrt och lufttätt i rumstemperatur. Förpackningens täthet är viktig redan på butikshyllan. Älskar man teets nyöppnade smak är det vettigt att köpa små förpackningar.

 

REDAKTIONEN

Charlotte Sjögren

Matskribent, sommelier
Skicka e-post

 
 

Kommentarer

 

# 01 Bergamott?

Inte ett ord om smakhalten av bergamott? Visst är bergamott en citrusfrukt men ändå!? Vill också höra vad ni tycker om färgen på teet? Det säger otroligt mycket om kvalité!

2013-03-27, 17:05 | Felix

Skriv kommentar

Rubrik:
Namn:
   
 

Vilken är den bästa halloumin?

close
loading
 

Välj rätt matjessill

Test av matjessill Foto: ERIK MÅRTENSSON / TT
close
loading
 

Smaktest av tonfisk

Smaktest av tonfisk
close
loading
 

Smaktest av kaviar

Kaviar och kaviartuber
close
loading
 

Smaktest av drickchoklad

Test av drickchoklad
close
loading
 

Smaktest av apelsinmarmelad

Smaktest av apelsinmarmelad
close
loading
 
 
 

Annons: