Test av te

En kopp te med bekämpningsmedel? Det finns rester av bekämpningsmedel i Earl Grey. Icakuriren har låtit analysera tio teer och funnit spår av miljögifter i samtliga, även de ekologiska. Läs testet som pdf här!

Bekämpningsmedel över gränsvärdet

Dessa fyra låg över EU:s gränsvärden

  • Acetamiprid är ett bekämpningsmedel mot sugande insekter.
  • Antrakinon används för att avskräcka fåglar, men också i förpackningar. Rekommenderas att det inte ska användas i förpackningar som kommer i kontakt med livsmedel.
  • Imidakloprid är ett insektsgift mot främst löss och myror.
  • Karbendazin är ett medel mot svampangrepp.

Vad är ett bekämpningsmedel?

Det är kemiska produkter och biotekniska organismer för vilka krav på godkännande gäller, så kallade specialreglerade produkter. Bekämpningsmedel används för att skydda växter och växtproduktion inom bland annat jordbruket exempelvis mot ogräs-, svamp- och insekts-angrepp. I dag är cirka 430 olika bekämpningsmedel godkända för användning inom EU.

Vad står märkningen för?

Krav Odling utan kemiska bekämpningsmedel, konstgödsel, ingen genmodifiering, minskad miljöpåverkan och socialt ansvar.i

EU-ekologiskt Verksamhet i enlighet med EU:s förordningar för ekologisk produktion.

Earl Grey döpt efter en premiärminister

Earl Grey är ett svart te smaksatt med bergamottolja, numera oftast bergamott-arom. Namnet kommer
från brittiske premiärministern earl Charles Grey. Sorten är oftast en blandning av teblad från olika delar av Asien som Kina, Sri Lanka och Indien, samt Kenya i Afrika. Te köps på spotmarknaden och blandas sedan till rätt smak av tehus. Mer än hälften produceras i Kina och Indien.

Test av te
Earl grey te av olika fabrikat
Även de ekologiska teerna innehöll spår av miljögifter. Av Ann Jonasson

Det klassiska teet Earl Grey är den tesort vi dricker mest av i Sverige. En analys som Icakuriren låtit ett laboratorium göra visar att det finns rester av bekämpningsmedel i samtliga tio Earl Grey teer som undersökts. Även i de två ekologiska teerna finns det spår av bekämpningsmedel, vilket är oväntat. Som mest hittade vi rester av 16 olika bekämpningsmedel i ett och samma te. I sex av teerna överskrids EU:s gränsvärden av ett eller två bekämpningsmedel, varav ett ekologiskt te. Resterna vi hittade är olika medel mot insekter, ogräs- och svampangrepp. I samtliga teer, men i olika mängder, fann vi antrakinon som främst används som blekningsmedel i förpackningsmaterial, men som numera inte rekommenderas i förpackningar som kommer i kontakt med livsmedel. I ett av teerna fanns det även spår av DDT, visserligen långt under gränsvärdena. DDT är sedan länge förbjudet inom EU, men tillåtet att användas i andra delar av världen.

Partier kan stoppas
Livsmedelsverket är den myndighet i Sverige som gör stickkontroller av bland annat teer som ska föras in i landet. Statsinspektör Anders Jansson är inte förvånad över resultatet.
– Vi hittar ofta spår och rester av flera bekämpningsämnen när vi analyserar teer, varav några ligger över gränsvärdena. Om vi tar alla livsmedel som vi kontrollerar, som inte är ekologiska, hittar vi rester av bekämpningsmedel i ungefär hälften av dem, säger Anders Jansson vid Livsmedelsverket.
– Vid våra stickkontroller kan vi ingripa och tillsvidare stoppa partier om resterna är över EU:s gränsvärden.
Emelie Hansson, agronom och sakkunnig i jordbruksfrågor vid Svenska Naturskyddsföreningen tycker det är irrelevant att prata om gränsvärden för enskilda bekämpningsmedel.
–Det finns rester av bekämpningsmedel i frukt, grönsaker och andra grödor och därför utsätts vi för många olika miljögifter. En del av dem vet vi är bland annat hormonstörande och kan ge effekt vid små mängder, andra är cancerframkallande, men väldigt många kemikalier vet vi alldeles för lite om. Därför är det inte relevant att prata om enskilda livsmedel och gränsvärden, vi missar cocktaileffekten, säger Emelie Hansson.
Det är mycket sällan det hittas bekämpningsrester i ekologisk mat, visar statistik från EU. Icakuriren fann trots det spår av bekämpningsmedel i de två ekologiska teer som analyserades. Kobbs te är märkt både med EU-lövet och Krav.
– Det ska i princip inte finnas några som helst rester av bekämpningsmedel i Kravmärkta produkter eftersom det inte är tillåtet. Får vi kännedom om att det kan finnas låter vi ansvarigt certifieringsföretag undersöka vad som kan ha gått fel. Under utredningstiden kan en Kravmärkt produkt tillfälligt underkännas, säger Kristin Cooper vid Krav.

Kan smitta odlingar
Kemiska bekämpningsmedel får inte användas på ekologiska odlingar, oavsett om de är märkta med Krav eller EU-lövet. Ekologiska odlingar kan påverkas av konventionella i närheten som besprutas. Bekämpningsmedel finns i jorden och sprids av luften och vatten och kan resa långa sträckor och på så sätt smitta ekologiska odlingar. Teet kan också kontamineras (smittas) vid förpackning och transporter. Därför måste hela produktionskedjan kontrolleras för att ekologiska livsmedel inte ska vara smittade.
Är det hälsofarligt att dricka te bryggt på någon av de tio Earl Grey sorterna?
–Nej, halterna av bekämpningsmedel är mycket låga och den sammanlagda mängden bekämpningsmedel vi får i oss av en kopp bryggt på någon av tesorterna är mycket liten, långt under en dos som skulle kunna ge hälsoeffekter.  De här bekämpningsmedlen lagras inte heller i kroppen, säger Anneli Widenfalk, riskvärderare och toxikolog vid Livsmedelsverket.

Bli prenumerant

Icakuriren är din självklara vän i vardagen. Veckans måltider, stöket i hallen, och människors livserfarenheter ligger oss varmt om hjärtat.
Som prenumerant på Icakuriren läser du tidningen gratis i appen FLIPP. Du kan börja läsa tidningen i FLIPP direkt efter ditt köp.

Börja prenumerera på Icakuriren idag.

Scroll to Top