5 recept på mustiga grytor

5 recept på mustiga grytor

Det är många som förknippar hösten med långkok och grytor. Här bjuder kocken Viktor Westerlind på fem recept på härliga grytor.

Nu när hösten är här med lägre temperaturer kan det vara riktigt gott med en mustig gryta. Testa Viktor Westerlinds recept på olika grytor som värmer gott i höstrusket.


Mörkokt lammbog med chorizo och mynta

Rödvinskokta linser med kronärtskocka

Bräserad högrev med höstäpple och syrad lök

Ängamat på rökt forell med räkor

Kycklinglår med nudlar och sesam

 


Av Viktor Westerlind, foto: Linda Prieditis