5 recept på mustiga grytor

5 recept på mustiga grytor

Det är många som förknippar hösten med långkok och grytor. Här bjuder kocken Viktor Westerlind på fem recept på härliga grytor.

Nu när hösten är här med lägre temperaturer kan det vara riktigt gott med en mustig gryta. Testa Viktor Westerlinds recept på olika grytor som värmer gott i höstrusket.


Mörkokt lammbog med chorizo och mynta

Rödvinskokta linser med kronärtskocka

Bräserad högrev med höstäpple och syrad lök

Ängamat på rökt forell med räkor

Kycklinglår med nudlar och sesam

 


Av Viktor Westerlind, foto: Linda Prieditis

  • Få icakuriren.se's nyhetsbrev

    Skriv upp dig på vårt nyhetsbrev för senaste informationen!

  • Mer att läsa

    Idag
    Vinn biobiljetter till "Den unge Zlatan"
    • Läsarrecept: Grottor med lemoncurd
      För att få variation byter Viveca Granberg ut hallonen i hallon­grottorna mot lemoncurd. Resultatet blir syrligt, sött och jättegott!
    • Relationsexperten: Så bryter du ensamheten
      Icakurirens relationsexpert Ingemar Gens: Många av de frågor Icakurirens relationsexpert Ingemar Gens får handlar om ensamhet. Här delar han med sig av åtta tips för att få kontakt.
    • Helgens mat: Äpple på menyn
      Veckans helgmat går i äpplets tecken, från en fräsch skagenröra med tärnat äpple till fläskkarré med cider och ett frasigt äppelflarn till dessert.
    • TV: Här lagar Sigrid Bárány Budapeststubbesushi
      Icakurirens Helena Rönnberg hängde med mästerkocken Sigrid Bárány hem för att rulla sushi. Här bjuder Sigrid på några hemmasushitips, samt rullar ihop en riktigt märklig Budapeststubbesushi. En makirulle som skulle få mästerkockarna i Japan att gråta.
    Igår
    "Mother" är Sveriges första sockerfria restaurang