5 recept på mustiga grytor

5 recept på mustiga grytor

Det är många som förknippar hösten med långkok och grytor. Här bjuder kocken Viktor Westerlind på fem recept på härliga grytor.

Nu när hösten är här med lägre temperaturer kan det vara riktigt gott med en mustig gryta. Testa Viktor Westerlinds recept på olika grytor som värmer gott i höstrusket.


Mörkokt lammbog med chorizo och mynta

Rödvinskokta linser med kronärtskocka

Bräserad högrev med höstäpple och syrad lök

Ängamat på rökt forell med räkor

Kycklinglår med nudlar och sesam

 


Av Viktor Westerlind, foto: Linda Prieditis

  • Få icakuriren.se's nyhetsbrev

    Skriv upp dig på vårt nyhetsbrev för senaste informationen!

  • Mer att läsa

    Igår
    Din gamla nalle kan vara ett fynd
    • "Folk får kalla mig betongsosse"
      Efter nästan 20 år som doldis i riksdagen är Anders Ygeman plötsligt överallt. Icakuriren träffar en inrikesminister som inte hade en aning om vad han gav sig in på.
    • 12 sätt att njuta av London
      London har tagit tillbaka sin plats som det populäraste weekendresmålet. Icakuriren har letat fram tolv nya Londontips bortom Oxford Street och Piccadilly Circus.
    • Tre vardagsrätter med squash
      Squash är mild i smaken och matchas tacksamt med det mesta. Vi serverar den i grön soppa, krämig frittata och gör en "pasta" på rå squash.
    • Helgens mat: Sallad med asiatisk påbrå
      Nudelsallad med sesamstekt lax är fräsch helgmat. Avsluta med marängsviss.