Vad innehåller isbergssallad

Vad innehåller isbergssallad

Jag undrar om isbergssallad har några nyttigheter i sig? Vitaminer eller mineraler?

Svar:

Hej Gunilla!
Isbergsallad innehåller mycket små mängder av C-vitamin, folat, B6, kalcium, kalium, magnesium, järn och zink. Men mängderna är så små så isbergssallad är ingen näringskälla att räkna med.
 
Vänliga hälsningar
Viveca

  • Få icakuriren.se's nyhetsbrev

    Skriv upp dig på vårt nyhetsbrev för senaste informationen!

  • Mer att läsa

    Idag
    Vinn skålset från Staub!
    • Helgens mat: Paj på italienska
      Paj är smart bjudmat som kan göras i förväg. Även förrätt och efterrätt kan förberedas så att du får tid över för gästerna. Foto: Eva Hildén Smith
    Igår
    Bildquiz: Hur bra koll har du på 50-talet?
    • TV: Vi hedrar Olle Ljungström
      Sångaren och artisten Olle Ljungström är död. Han blev känd för hela svenska folket när han medverkade i Så mycket bättre 2012. Innan dess hade han en smalare karriär och var känd för sina finurliga och rättframma texter. Här ser vi honom tillsammans med Miss Li framföra låten "Som man bäddar". Olle ljungström hade länge haft problem med hälsan. Han blev 54 år.
    • Det ska du göra med överbliven ugnspannkaka
      Ugnspannkaka är fantastiskt god mat och jämfört med vanliga pannkakor är det ju skönt att den sköter sig själv i ugnen. Men det är med resterna du når verkliga kulinariska höjder.
    • Elise Lindqvist: Jag var förföljd av ondska
      Hon kallas "morsan" av de prostituerade på Malmskillnadsgatan i Stockholm. Varje fredagsnatt står Elise Lindqvist på den ökända gatan och bjuder på varm choklad och mänsklig värme.
    • Smidig uppfinning avslöjar gluten i din mat
      Osäker om maten du beställt innehåller gluten? Då kan den här vara lösningen för dig.
    • Björn Borgs liv blir långfilm
      Han är en av våra främsta idrottare genom tiderna. Nu ska Björn Borgs liv bli till film.