Du behöver
- 100 g smör eller margarin
- 2 dl socker
- 1 dl olja
- 10.5 dl cornflakes
- vetemjöl ca 4 dl
- 2 msk potatismjöl
- 1 tsk hjorthornssalt
- 1 tsk vaniljsocker
Gör så här
1
1. Rör ihop rumsvarmt matfett med socker.
2
2. Tillsätt olja och cornflakes.
3
3. Blanda ihop vetemjöl, vaniljsocker, hjorthornssalt och potatismjöl och tillsätt även det. Rör ihop till en fast deg. Rulla till köttbullsstora bollar.
4
4. Lägg på bakpappers- klädd plåt.
5
5. Grädda i mitten av ugnen i 175°C ca 15 min.
6
Låt kakorna kallna på galler.
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.