Äppelfritters med salladslök

Du behöver 2 st äpplen 2 st potatis 50 g Parmesan 2 st salladslökar 0.5 dl vetemjöl 0.5 tsk bakpulver 1 st ägg 0.5 tsk...

Tillagningstid: 30 minuter
12 portioner

Du behöver

  • 2 st äpplen
  • 2 st potatis
  • 50 g Parmesan
  • 2 st salladslökar
  • 0.5 dl vetemjöl
  • 0.5 tsk bakpulver
  • 1 st ägg
  • 0.5 tsk salt
  • 2 msk smör till stekning

Gör så här

1
1. Skala äpplen och potatisar. Riv ner äpplen, potatisar och parmesan i en skål. Hacka salladslöken och tillsätt den, sedan mjöl, bakpulver, ägg och salt.

2
2. Klicka ut rundlar av smeten med en sked i medelhet stekpanna med smör. Stek cirka 2 minuter på varje sida


Kommentar:
Äppelfritters passar bra som matiga tilltugg, eller som nattamat
när hungern sätter in.

Bli prenumerant

Icakuriren är din självklara vän i vardagen. Veckans måltider, stöket i hallen, och människors livserfarenheter ligger oss varmt om hjärtat.
Som prenumerant på Icakuriren läser du tidningen gratis i appen FLIPP. Du kan börja läsa tidningen i FLIPP direkt efter ditt köp.

Börja prenumerera på Icakuriren idag.

Scroll to Top