Du behöver
- 150 g smör eller margarin
- 2 st ägg
- 3 dl strösocker
- 3 dl vetemjöl
- smör till formen
- 2 st äpplen syrliga
- 100 g mandelmassa
Gör så här
1
Värm ugnen till 175 grader. Smält smöret och låt svalna.
2
Vispa ägg och socker pösigt. Rör i vetemjölet och därefter smöret.
3
Häll smeten i en väl smord och bröad form med löstagbar botten.
4
Skär äpplena i tunna skivor och stick ner i smeten. Skär mandelmassan i tunna skivor och stick ner mellan äpplena.
5
Grädda kakan i mitten av ugnen i 35–40 minuter.
6
Tips! Variera kakan genom att tillsätta några droppar bittermandelolja och 2 deciliter russin i smeten.
