Du behöver
- 900 g kycklingklubbor Kronfågel
- olja till pensling
- 0.5 st rosmarin kruka
- salt och peppar
- potatis Ca 1 kg blandad
- 30 g smör
Garnering:
persilja
Gör så här
1
Gör små snitt i skinnet på kycklingklubborna, stick in små kvistar rosmarin. Pensla dem med olja, strö över salt och peppar. Stek dem i ugnen i 200° C i 30-35 min. Köttsaften ska vara ofärgad dvs utan rosa inslag. Skala och skär potatis/rotfrukter i jämna bitar och lägg i en ugnsform. Krydda med salt och peppar. Hyvla tunna skivor smör och lägg över. Stek potatisen/rotfrukterna samtidigt med kycklingklubborna ungefär samma tid och temperatur.
2
3
Tips:
4
Servera kall smaksatt creme fraiche till!
5
6
Smaklig måltid!
