Blåbärsmuffins enkelt av mix

10 stycken

Tillagningstid: 30 min.

• 1 paket muffinsmix
• 1 1/4 dl matolja
• 1 1/2 dl vatten
• 100 g blåbär

• Blanda mixen med matoljan och vattnet enligt anvisning på förpackningen (vi har använt Lemon chip muffins från Kungsörnen). Vänd ner blåbären i smeten och fyll formarna som följer med i mixpaketet. Grädda mitt i ugnen i
• 175 grader cirka 20 minuter.
• De stora köpta odlade blåbären har segt skinn som håller bären hela i smeten. Vilda blåbär flyter ut och ger muffinsen mer bärfärg rakt igenom.