Blodapelsindessert med fluffig mascarponekräm

Matlagningsvy

Recept från

 

 

Betyg (3)

Matskribent

Malin Landqvist

 

 

4 portioner

Tillagningstid: 30 min.

• 6 blodapelsiner
• ev 2 msk Cointreau (citruslikör)
• ev 1 msk strösocker
• 1 burk (250 g) mascarponeost
• 1 dl vispgrädde
• urskrapet från 1 vaniljstång
• 2 msk florsocker
• 3–4 cantucciniskorpor

• Skär bort skalet från blodapelsinerna och skär dem i bitar. Droppa gärna över lite Cointreau. Sockra lite på frukten om den är sur.
• Vispa ihop mascarponeosten med vispgrädden, fröna från vaniljstången och florsockret till ett härligt fluff. Lägg frukten i glas och toppa med fluff och lite smulad cantucciniskorpa.

Tips! Lägg mascarponekrämen i en spritspåse så blir den lättare att hantera.

Tipsa Skriv ut Dela

Tipsa om: Recept

Mottagarens e-postadress: Ditt namn: Din e-postadress: Meddelande:

 

Dela på Facebook