Boscaiolapizza med svamp och korv

Tillagningstid: 30 min.

• 1 sats pizzadeg (se separat recept)
• 1 sats tomatsås (se separat recept)
• 50 g tunt skurna champinjoner eller portobellosvamp
• 100 g salsiccia korv i små bitar
• 250 gram mozzarella
• Några kvistar färsk rosmarin
• 1 kryddmått torkad chili ( piri piri)

• Sätt ugnen på 250 grader. Baka ut pizzadegen till önskad storlek, bred på tomatsåsen och toppa med svamp, korv och mozzarella. Strö över rosmarin och chili.
• Grädda sedan i cirka 10 minuter för pizette (småpizzor), cirka 15–20 min för portionspizza, ca 20–25 min för plåt.

2 plåtar. Tid 30 minuter + gräddningstid

Passar till

Pizzadeg grundrecept
Tomatsås grundrecept
Pantescapizza med kapris
Boscaiolapizza med svamp och korv
Sfiziosa med lufttorkad skinka
Bianca vit pizza