Bratwurst med stuvad savoykål

Matlagningsvy

Recept från

 

 

Betyg (0)

Matskribent

Anna Tesch

 

 

4 portioner

Tillagningstid: 30 min.

• 4 bratwurstar eller annan korv
• 1 huvud savoykål, ca 700 g
• 1 msk smör
• 1 dl mjölk + 2 dl grädde
• 1–2 msk kycklingfond
• 2–3 tsk grov dijonsenap
• salt, nymalen svartpeppar
• 1 nypa socker
• Till servering
• en klick dijonsenap

• 1 Snitta korvarna i rutmönster och stek i en gnutta matfett i medelhet stekpanna.
• 2 Ta bort rotstock och grova bladnerver från kålen. Strimla och skölj. Fräs kålen i smöret i en kastrull, tillsätt mjölk och grädde. Småkoka under lock tills kålen är mjäll, smaka av med fond, senap, salt, peppar och en nypa socker.

Näringsvärde
Kcal 460, Fett 34 g, Kolhydrater 19 g, Fiber 5 g

Tipsa Skriv ut Dela

Tipsa om: Recept

Mottagarens e-postadress: Ditt namn: Din e-postadress: Meddelande:

 

Dela på Facebook