Bresaola med rostade solrosfrön

Matlagningsvy

Recept från

 

 

Betyg (2)

Matskribent

Måns Falk

 

 

4 portioner

Tillagningstid: 15 min.

• 2 msk solrosfrön
• salt
• 1 påse (120 g) rucolasallad
• 8 cocktailtomater, delade
• 140 g bresaola i tunna skivor
• det yttersta gula skalet från
• 1 citron, finrivet
• olivolja
• nymalen svartpeppar
• flingsalt

• Rosta solrosfröna i torr, het panna någon minut, salta och häll upp i en skål, låt svalna.
• Arrangera skålar eller tallrikar med sallad, tomater, bresaola, citronskal och frön. Ringla över lite olivolja, mal svartpeppar och strössla flingsalt på toppen.

Tipsa Skriv ut Dela

Tipsa om: Recept

Mottagarens e-postadress: Ditt namn: Din e-postadress: Meddelande:

 

Dela på Facebook