Du behöver
- 150 g mjölkchoklad
- 30 g vit choklad
- 30 g jordnötssmör Jordnötssmör utan salt
- 0,5 dl salta jordnötter
- 1 msk mandelspån Rostade.
Gör så här
Hacka mjölkchokladen och den vita chokladen. Smält eller temperera dem (se ruta) var för sig.
Stryk ut mjölkchokladen tunt på en plåt med bakplåtspapper.
Blanda jordnötssmöret med den vita chokladen. Klicka ut blandningen på mjölkchokladen och gör virvlar med en kniv eller liknande innan mjölkchokladen stelnar. Toppa med jordnötter och mandelspån. Låt stelna i rumstemperatur.
Bryt bräcket i bitar.
Kommentar: receptet kommer från boken Kola, fudge, knäck och bräck (Bonnier fakta)