Citrussallad med rosmarinhonung

4 portioner

Tillagningstid: 20 min.

• 3 clementiner eller satsumas
• 1 blodgrape
• färska tranbär (eller granatäppelkärnor)
• Rosmarinhonung
• 1/2 dl honung
• 2 tsk hackad, färsk rosmarin
• hallonsorbet till servering

• Skär bort skalet från citrusfrukterna. Skiva och lägg upp frukten på ett fat. Garnera med tranbär. Värm honung med rosmarin i en kastrull. Ringla över varm honung på frukten vid servering. Servera med sorbet.

Läs gärna alla recepten som ingår i menyn.

Passar till

Tranbärscooler med ingefära
Päron och ädelost på pinne
Endivsallad med oliver och lax
Kycklingspett med bagarpotatis