Du behöver
Små pannkakor:
2.5 dl vetemjöl
0.5 tsk salt
6 dl mjölk
3 st ägg
2.5 msk smör eller margarin
Kantarellstuvning:
kantareller (eller annan svamp)
smör
0.5 dl vetemjöl
1.5 dl konjak eller buljong
1 dl vispgrädde
2.5 dl mjölk
2.5 krm svartpeppar
salt
Till gratineringen:
riven ost