Drömskinka med purjolök, senap och ost

Matlagningsvy

Recept från

 

 

Betyg (2)

Matskribent

Ann-Marie Mörtberg

 

 

4 portioner

• 1 purjolök, skuren i 7 cm långa stänger sedan den delats på längden
• vatten/salt
• flytande margarin till formen
• 400 g skivad rökt skinka
• 2 dl creme fraiche
• 1 msk senap
• 2 tomater, skurna i klyftor
• 150 g riven ost

• Förväll purjolöken i lättsaltat vatten i 10 sekunder. Låt vattnet rinna av.
• Smörj den ugnssäkra formen. Vira in purjolöksstrimlorna i skinka och lägg dem i formen.
• Blanda creme fraiche och senap och fördela över skinkan. Placera ut tomatklyftorna. Strö osten över alltsammans.
• Ställ in formen i 250 graders ugnsvärme cirka 20 minuter.
• Servera rätten med kokt eller pressad potatis och en grönsallad.

Tipsa Skriv ut Dela

Tipsa om: Recept

Mottagarens e-postadress: Ditt namn: Din e-postadress: Meddelande:

 

Dela på Facebook