Stäng X
 













































































 
 
 

Annons:

 
Falukorv Stroganoff
Foto: Arne Adler

Falukorv Stroganoff

 
Matlagningsvy

Recept från

 
 

Betyg (8)

Matskribent

 
 

Nyckelord

Ingredienser

4 portioner

Tillagningstid: 20 min.

  • 400 g falukorv
  • 2 gula lökar
  • 1-2 msk margarin eller smör
  • 1 msk vetemjöl
  • 2 dl mjölk
  • 1 tsk salt
  • 1 krm mald svartpeppar
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 dl gräddfil
  • 2-3 msk hackad gräslök (eller persilja)

Gör så här

  • Skär korven i centimetertjocka strimlor. Skala och hacka löken. Fräs korv och lök i matfettet i stekpanna.
  • Strö över vetemjöl, rör om och blanda i mjölken, lite i taget så att det blir en tjock sås. Tillsätt salt, peppar och tomatpuré. Sjud det hela sakta på svag värme cirka 5 minuter. Rör i gräddfilen och värm - utan att koka - till lagom ättemperatur. Strö gräslök eller persilja över korven i sin sås. Servera med kokt ris, pressad potatis eller pasta (vid äggallergi - välj pasta som passar).
 

Kommentarer

 

Skriv kommentar

Rubrik:
Namn:
   
 
 
 
 
 

Annons: