Du behöver
Du behöver:
1 st majskyckling stor
1 kruka salvia färsk
4 msk smör
3 st silverlök
2 st morötter
2 msk smör
2 msk vitvinsvinäger
bladpersilja bladen från 1 knippe
salt och peppar
1 msk japansk soja
2 dl lätt crème fraiche
1 msk sherry
salt och nymalen svartpeppar
Till servering:
lantbröd hembakat och en krispig grönsallad