Du behöver
- 2 st hårdkokta ägg
- 1 st lök liten gul
- 1 st liten burk ansjovis 80 g
- 150 g lax rökt
- 1 dl majonnäs
- 0.5 dl crème fraîche
- salt och peppar
- 30 g sikrom eller löjrom
Gör så här
1
Skala och hacka ägg och lök. Blanda med finhackad ansjovis och rökt lax.
2
Blanda sedan med majonnäs och creme fraiche och smaka av med salt och peppar. Lägg på en klick rom om du vill.
Ur kokboken “Ferry food” (Norstedts) av Björn Ferry och Cathrine Schück.