Du behöver
- 500 g griskött (skinka eller bog)
- 1 msk soja
- 1 tsk chilipulver
- 1 st purjolök strimlad
- smör
- 2 msk vetemjöl
- 1 dl vispgrädde
- 2 dl buljong (från tärning)
- 1 dl chilisås
- 1 tsk sambal oelek
- 1 tsk salt
- 1 dl riven ost
Gör så här
Blanda köttet med sojan och chilipulvret. Lägg kött och purjolök i en smord ugnssäker form. Blanda mjöl och grädde, buljong, chilisås, sambal och salt. Häll såsen över kött och purjolök. Strö över osten. Ställ in formen i ugnens nedre del i 225 graders värme cirka 20 minuter.
Bjud ugnsstekta potatishalvor eller pasta till. Majs och tomatklyftor passar också bra som tillbehör.