Kycklingjambalaya

4 portioner

Tillagningstid: 30 min.

• 1 grillad kyckling Kronfågel
• 1 gul lök, hackad
• 1 vitlöksklyfta, pressad
• 4 port Kungsörnen matvete
• Buljong till kokning
• 2 tsk sambal oelek
• 2 chorizokorvar eller liknande
• 100 g räkor, skalade
• 125 g sockerärter, lätt förvällda
• 2 dl ruccolasallad
• Garnering
• Röd pepparfrukt, bara till garnering kan vara mycket starka!

• Dela kycklingen och skär i mindre bitar eller helt benfria bitar. Fräs lök och vitlök i smör. Tillsätt matvete och anpassad mängd buljong. Låt koka samman enligt anvisning på förpackningen.
• Stek under tiden chorizo i slantar. Blanda mat-vete med kyckling, chorizo, räkor, sockerärter och ruccolasallad. Servera genast!
• Smaklig måltid!