Du behöver
- 1 dl grekisk yoghurt
- 2 msk vitvinsvinäger
- 2 msk olivolja
- 2.5 msk riven pepparrot
- 2 msk vatten
- salt och svartpeppar
- 1 st broccoli (300 g) i buketter
- 1 st burk vita bönor 250 g
- 1 st burk kidneybönor 250 g
- 1 st rödlök skivad 100 g
- 100 g blandad sallad
- 400 g kyckling strimlad
- 1 msk rapsolja
- salt och peppar.
Gör så här
1
1 Rör ihop dressingen.
2
2 Koka broccolin i en minut. Spola kallt. Blanda med bönor, lök, sallad och hälften av dressingen.
3
3 Stek kycklingen i olja, krydda. Bjud dressing och extra pepparrot till.
