Du behöver
- 1 st kyckling färdiggrillad
- 4 st avokado välmogna
- 1 st lime saften av
- 1/2–1 st röd chili (beroende på styrka), finhackad
- 1 st vitlöksklyfta finriven eller hackad
- salt
- svartpeppar nymalen
Tillbehör
4 st tortillabröd
2 st tomater skivade
1 st rödlök i tunna ringar
1 st chili skivad
koriander och/eller mynta, färsk
Gör så här
1
Ta bort skinnet och plocka köttet av kycklingen och riv i mindre bitar.
2
Dela och gröp ur avokadorna i en skål, mosa grovt med gaffel och pressa över limejuice. Tillsätt chili och vitlök och rör om. Smaka av med salt och peppar.
3
Låt alla göra sin egen tortilla med guacamole, kyckling, tomat, rödlök, chili och färska örter. Rulla ihop och ät.
Näringsvärde: Kcal 565, Fett 28 g, Kolhydrater 43 g, Fibrer 5 g