Du behöver
- 50 g smör rumsvarmt
- 1 st ägg
- 0.25 pkt jäst (ca 12 g)
- 0.5 dl vatten ljummet, ca 40 grader
- 0.5 krm salt
- 0.5 tsk strösocker
- 2.5 dl vetemjöl
- 1 tsk råsocker eller strösocker
Fyllning:
1 st päron stort moget
ost gärna gorgonzola
1 st ägg
2 krm svartpeppar
1 dl klippt gräslök
Njut galetten bubblande het till en sallad, eller som små minitårtbitar före middagen.