Du behöver
- 250-300 g färsk, grön pasta
- Pesto:
- 1 stor kruka basilika
- 4 vitlöksklyftor
- 100 g pinjenötter
- 2 dl olivolja
- 1 dl finriven parmesan
- salt, peppar
- Tillbehör:
- färskriven parmesanost
Gör så här
Plocka av bladen från basilikan. Lägg samtliga ingredienser, utom pastan, i en matberedare. Mixa till en slät puré. Krydda. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Blanda den nykokta, ångande heta pastan med pesto och ytterligare färskriven parmesan. Garnera med basilika och servera.
