Pastagratäng med kassler

Matlagningsvy

Recept från

 

 

Betyg (3)

Matskribent

Malin Ottosson

 

 

4 portioner

Tillagningstid: 40 min.

• 350–500 g bandspagetti
• 500–800 g kassler
• 1 purjolök
• 1 röd paprika
• smör att steka i
• 1 msk tomatpuré
• 3–4 dl matlagningsgrädde
• 1 1/2 tsk dragon
• salt och peppar
• 2–3 dl frysta ärter
• 1/2 dl matlagningsgrädde
• 1 1/2 dl mjölk
• 3 dl riven ost

• Sätt ugnen på 225 grader. Koka spagettin och lägg den i en stor smord ugnsform.
• Skär kasslern i tärningar, strimla purjolök och paprika och stek allt lätt i smör. Häll i tomatpuré, grädde och kryddor och låt puttra en stund.
• Häll i de frysta ärterna och häll hela kasslerröran över pastan i formen.
• Rör ihop grädde, mjölk och ost i en skål. Häll röran över pastagratängen. Grädda i ugnen i cirka 20 minuter tills gratängen fått fin färg.

Servera med en grönsallad.
Detta är ett läsarrecept från Sara Björkman i Västerås.

Tipsa Skriv ut Dela

Tipsa om: Recept

Mottagarens e-postadress: Ditt namn: Din e-postadress: Meddelande:

 

Dela på Facebook