Du behöver
- mjuk pepparkaka
- smör till formen
- 100 g smör rumsvarmt
- 2.5 dl farinsocker brunt
- 2 st ägg
- 1.5 dl matyoghurt eller fil
- 3 dl vetemjöl
- 2 msk pepparkakskrydda (Santa Maria)
- 1 tsk bikarbonat
Lingonfyllning
400 g philadelphiaost
1.5 dl lingonsylt
1 dl florsocker
1 st citron det yttersta finrivna skalet