Du behöver
Rödbetskräm
1 st rödbeta (cirka 200 g), kokt och skalad
50 g färskost med pepparrotssmak
salt, svartpeppar
4 st pitabröd
200 g tofu rökt
2 msk olivolja
sallad
groddar t ex alfalfa, solros
0.5 dl pumpakärnor