Du behöver
- 3 msk grapefruktjuice,
- färskpressad
- 1 msk citronsaft, färskpressad
- 1 msk agavesirap
- 1 msk lingondricka, drickfärdig
- 1/4 äggvita
- is
- prosecco, eller annat torrt
Gör så här
1
Häll alla ingredienser utom proseccon i en shaker tillsammans med is.
2
Skaka kraftigt i cirka 30 sekunder och sila upp i ett cocktailglas.
3
Fyll på med prosecco.
4
Den som vill kan dekorera drinken med torkad hibiskusblomma. Säljs i välsorterade tebutiker.
New Yorkbaserade kocken Marcus Samuelsson blandar comfort food från amerikanska södern med sitt eget ursprung. Här bjuder han på ett recept exklusivt för Icakuriren.