Stäng X
 













































































 
 
 

Annons:

 
Röd pesto
Foto: Magnus Torle

Röd pesto

 
Matlagningsvy

Recept från

 
 

Betyg (1)

Matskribent

 
 

Nyckelord

Ingredienser

4 portioner

Tillagningstid: 20 min.

  • 5-6 tomater i olja (torkade tomater marinerade i olja)
  • 1 dl basilika
  • 2 vitlöksklyftor
  • 50 g skållad, skalad sötmandel
  • 1/2 dl olivolja
  • 1/2 dl riven parmesan eller annan stark ost, t.ex. Svecia
  • (1 msk vatten)

Gör så här

  • Lägg tomater, basilika, vitlök och mandel i mixern och kör tills det är mycket finfördelat. Sänk hastigheten och tillsätt oljan droppvis. Slutligen tillsätts osten. Späd eventuellt med vatten till önskad konsistens.

Kommentarer

Pröva den röda peston som omväxling. Smaken av torkade,
inlagda tomater är pikant och de skållade mandlarna i är goda.

 

Kommentarer

 

Skriv kommentar

Rubrik:
Namn:
   
 
 
 
 
 

Annons: