Du behöver
- 2 st saffran à 0,5 g
- 0.5 dl strösocker
- 0.5 tsk vaniljsocker
- 2 dl vispgrädde
- 1 l risgrynsgröt färdig
- 3 st ägg
- 4 msk mandel hackad skållad
- smör till formarna
- 1.5 msk mandel skållad flagad
Gör så här
1
Värm ugnen till 225 grader. Mortla saffranet med socker och vaniljsocker. Rör ut i grädden, och blanda noga med gröten. Elvispa äggen pösiga och rör ner dem och mandelhacket i gröten.
2
Smörj de små ugnsformarna (cirka 2 dl) noga med smör. Fördela smeten i formarna. Strö på mandel och grädda mitt i ugnen 15–20 minuter tills ytan får fin färg.
