Du behöver
- 100 g färskost med pepparrot
- 12 st rågbröd danskt, tunna skivor
- 2.5 skiva kallrökt lax
- 1 st gräslök liten knippa
- 1 st citron det yttersta finrivna skalet
- 0.25 st gurka skalad, tunnhyvlad
- salt lite
Gör så här
Bred färskost på alla brödskivor, fördela lax på fyra av dem. Klipp över gräslök och strö över citronskal. Toppa med fyra brödskivor, osten uppåt. Lägg på gurka, salta lätt och lägg på de sista fyra brödskivorna, osten nedåt mot gurkan. Kantskär med vass kniv och dela varje sandwich i fyra bitar.
