Du behöver
- 1 tsk gurkmeja
- 1 tsk smält smör
- 1 msk mjölk
- 1 msk kokosmjölk
- 2 msk satayblandning (färdig kryddblandning)
- 300 g kycklingfilé
Jordnötssås:
2 msk chilipasta thailändsk, nam phrik pao
2.5 dl kokosmjölk
1 tsk salt
2 msk strösocker
1 msk fisksås (eller oystersås)
1.25 dl jordnötter rostade
1 msk sesamfrön rostade
Gurkdip:
0.5 dl vatten
4 msk strösocker
1 msk vinäger
1 tsk salt
1 st slanggurka
3 st rödlökar
1 st chilifrukt röd och 1 grön